Coltello giapponese professionale GEN BUNKA 190mm – Shizu Hamono

Scopri il coltello giapponese GEN BUNKA 190mm, forgiato a mano a Seki, Giappone dai maestri di Shizu Hamono.

Precisione, durata e maestria artigianale lo rendono perfetto per chef professionisti e appassionati di cucina.

La lama in acciaio VG10 damascato di 33 strati garantisce tagli uniformi su carne, pesce e verdure, mentre il manico in pakkawood assicura una presa comoda e sicura.

Non è solo un utensile: il design elegante e la qualità dei materiali portano nella tua cucina l’artigianato giapponese autentico.

Ideale anche come regalo o pezzo da collezione, questo coltello unisce tradizione, funzionalità e stile.

Coltello giapponese professionale GEN NAKIRI 170mm – Shizu Hamono

Scopri il coltello giapponese GEN NAKIRI 170mm, forgiato a mano a Seki, Giappone dai maestri di Shizu Hamono.

Precisione, durata e maestria artigianale lo rendono ideale per chef professionisti e appassionati di cucina.

La lama Nakiri in acciaio VG10 damascato di 33 strati è perfetta per tagliare verdure con precisione e uniformità, mentre il manico in pakkawood garantisce una presa comoda e sicura.

Non è solo un utensile: il design elegante e la qualità dei materiali portano nella tua cucina l’artigianato giapponese autentico.

Ideale anche come regalo o pezzo da collezione, questo coltello unisce tradizione, funzionalità e stile.

Coltello giapponese professionale GEN GYUTO 210mm – Shizu Hamono

Scopri il coltello giapponese professionale GEN GYUTO 210mm, forgiato a mano a Seki, Giappone dai maestri di Shizu Hamono.

Precisione, durata e maestria artigianale lo rendono perfetto per chef professionisti e appassionati di cucina.

La lama in acciaio VG10 damascato di 33 strati consente tagli uniformi e fluidi su carne, pesce e verdure, garantendo un’esperienza di cucina stabile e affidabile.

Non è solo un utensile: il design elegante, la lama damascata e la qualità dei materiali portano nella tua cucina l’autentico artigianato giapponese.

Ideale anche come regalo o pezzo da collezione, questo coltello unisce tradizione, funzionalità e stile.

La ceramica Mino è un tipo di ceramica prodotta nella regione di Tono, nella prefettura di Gifu in Giappone.

I produttori degli articoli Mino hanno sviluppato smalti e utilizzato una varietà di tecniche per soddisfare i gusti delle persone dell'epoca. Di conseguenza, gli articoli Mino hanno un'ampia varietà di aspetti e trame.

La ceramica Mino è caratterizzata dal fatto che durante quel periodo furono sviluppati nuovi smalti per soddisfare i gusti delle persone e furono sviluppate tecniche per creare ceramiche in una varietà di forme e colori vari. Per questo motivo la ceramica minoica non si riferisce ad un solo tipo di ceramica, ma comprende diverse tecniche.

Coltello giapponese professionale POMME Petty Knife 145 mm – Shizu Hamono

Scopri il coltello giapponese professionale POMME Petty Knife 145 mm, realizzato a mano nella rinomata città di Seki, Giappone, dai maestri di Shizu Hamono.

Questo coltello compatto è progettato per chi cerca uno strumento di precisione per tagliare frutta, verdure e piccoli ingredienti con stile e performance elevate.

La lama in acciaio AUS8/SUS1A‑1, completata da una placcatura in oro puro 24 K e manico coordinato, garantisce non solo tagli netti e uniformi, ma anche un’estetica raffinata che lo rende perfetto come oggetto da tavola.

Non è solo un utensile da cucina: è un vero e proprio pezzo di artigianato giapponese autentico, frutto della tradizione della città di Seki.

Coltello giapponese professionale POMME Cheese Knife 120 mm – Shizu Hamono

Scopri il coltello giapponese professionale POMME Cheese Knife 120 mm, realizzato a mano nella rinomata città di Seki, Giappone, dai maestri di Shizu Hamono. Questo coltello è pensato per tagliare con eleganza formaggi morbidi e semi‑duri, offrendo un’esperienza raffinata in cucina o a tavola.

La lama in acciaio AUS8, con finitura placcata oro puro 24K e dettagli in SUS1A‑1, garantisce non solo tagli precisi e controllati, ma anche un’estetica lussuosa che si distingue al momento del servizio.

Non è solo un utensile: è un vero oggetto di design e artigianato giapponese autentico. Ideale anche come regalo esclusivo o pezzo da collezione.

La ceramica Mino è un tipo di ceramica prodotta nella regione di Tono, nella prefettura di Gifu in Giappone.

I produttori degli articoli Mino hanno sviluppato smalti e utilizzato una varietà di tecniche per soddisfare i gusti delle persone dell'epoca. Di conseguenza, gli articoli Mino hanno un'ampia varietà di aspetti e trame.

La ceramica Mino è caratterizzata dal fatto che durante quel periodo furono sviluppati nuovi smalti per soddisfare i gusti delle persone e furono sviluppate tecniche per creare ceramiche in una varietà di forme e colori vari. Per questo motivo la ceramica minoica non si riferisce ad un solo tipo di ceramica, ma comprende diverse tecniche.

La ceramica Mino è un tipo di ceramica prodotta nella regione di Tono, nella prefettura di Gifu in Giappone.

I produttori degli articoli Mino hanno sviluppato smalti e utilizzato una varietà di tecniche per soddisfare i gusti delle persone dell'epoca. Di conseguenza, gli articoli Mino hanno un'ampia varietà di aspetti e trame.

La ceramica Mino è caratterizzata dal fatto che durante quel periodo furono sviluppati nuovi smalti per soddisfare i gusti delle persone e furono sviluppate tecniche per creare ceramiche in una varietà di forme e colori vari. Per questo motivo la ceramica minoica non si riferisce ad un solo tipo di ceramica, ma comprende diverse tecniche.

Questa padella per tamagoyaki è una padella giapponese tradizionale in acciaio inox, progettata per cucinare perfettamente le uova e preparare piatti tipici come il Tamagoyaki (omelette giapponese arrotolata). Con le sue dimensioni compatte (19 x 13 cm), è ideale per cucine domestiche e professionali, garantendo una cottura uniforme e un risultato autentico.

Realizzata in ferro resistente, questa padella assicura una lunga durata e un ottimo mantenimento del calore. Il design rettangolare consente di arrotolare facilmente l’omelette, rendendo la preparazione semplice e precisa.

Un utensile indispensabile per chi ama la cucina giapponese e desidera portare in tavola piatti tradizionali con strumenti originali.